Oregano chilijskie 10g

Oregano należy do rodziny jasnotowatych i jest rodzimą rośliną basenu Morza Śródziemnego. W Chile i Peru uprawia się różne odmiany, w tym jedną o charakterystycznych bardzo jasnych i białych liściach. Aromat jest znacznie słodszy niż u odmian rozpowszechnionych w Europie.

ZASTOSOWANIE W KUCHNI: oregano to jedno z aromatycznych ziół śródziemnomorskich. Szeroko stosowany w kuchni włoskiej i greckiej, stanowi element doskonałości w przygotowaniu pizzy i innych wyrobów chlebowych, w sosach na bazie pomidorów oraz na klasycznej bruschetcie. Stosowany również do aromatyzowania mięsa i wzmacniania smaku białej ryby.

Nazwa botaniczna: Origanum vulgare